N°56
Gâteau au yaourt
8.2/108.2/108.2/10

 Description de la recette (ajoutée par )


Genre de cake moelleux, très simple à réaliser

 Spécificités


6 personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 180 °C

Difficulté : 1

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 Ingrédients


  • La base est le pot de yaourt !
  • 1 pot de yaourt nature non sucré
  • 3 pots de farine
  • 5 g de levure
  • 1.5 pot de sucre (1 pot et demi)
  • 1/2 pot d'huile (1 demi pot)
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel

 Étapes de la recette


  • Dans un saladier, disposez la farine, le sucre, la levure, le sel.
  • Mélangez et faites un puits afin d'y verser les oeufs.
  • Ajoutez les oeufs et commencez d'incorporer petit à petit la farine.
  • Ajoutez ensuite le yaourt, continuez d'incorporer la farine.
  • Ajoutez enfin l'huile, terminez d'incorporer la farine. Mélangez fortement au fouet afin d'obtenir une pâte lisse et quelque peu liquide.
  • Versez dans un moule à cake beurré.
  • Enfournez à four chaud (180°C) pendant 30 à 35 minutes.
  • Piquez le centre du gâteau avec une pointe de couteau. Si la pointe ressort sèche, le gâteau est cuit.
  • Laissez refroidir à température ambiante, démoulez, dégustez tiède ou froid accompagné d'une crème dessert au chocolat ou d'une crème anglaise.

 Commentaires des membres (1 commentaires)


missipoussi - 10/10 (2008-09-22 21:45:19) 

Cette recette est excellente, meilleur que celle que j'avais où il fallait 2 pot d'huile, que j'avais déjà réduit à 1. Mais si je peux me permettre, pour améliorer cette recette, je fait monter les blancs en neige que j'incorpore à la fin. Ce qui rend le gâteau plus moelleux et les gosses ont adoré!

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