N°98
Tarte aux myrtilles
6.8/106.8/106.8/10

 Description de la recette (ajoutée par )


Pâte brisée garnie de myrtilles fraiches et de sucre, puis cuite au four
Tartelettes aux myrtilles

 Spécificités


8 personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 200 °C

Difficulté : 1

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 Ingrédients


  • Pâte brisée pour 8 personnes (Recette N°15)
  • 400 g de myrtilles
  • 75 g de sucre semoule
  • Sucre glace

 Étapes de la recette


  • Préparez une pâte brisée pour 8 personnes.
  • Abaissez la pâte et foncez un cercle à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
  • Poudrez les myrtilles de sucre semoule et répartissez les sur la pâte.
  • Faites cuire 30 minutes environ à 200°C (thermostat 7).
  • Démoulez et laissez refroidir sur grille.
  • Au moment de servir, saupoudrez la tarte de sucre glace.

 Variantes


  • Tarte aux myrtilles à la chantilly
  • Préparez une tarte aux myrtilles et décorez la de pointes de chantilly, réalisées avec une poche à douilles

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