N°91
Linzertorte
6.2/106.2/106.2/10

 Description de la recette (ajoutée par )


Spécialité autrichienne de tarte à la framboise

 Spécificités


8 personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 200 °C

Difficulté : 1

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 Ingrédients


  • Pâte sablée pour 8 personnes (Recette N°16)
  • 250 g de confiture de framboise
  • 1/2 cuiller à café de cannelle.

 Étapes de la recette


  • Préparez une pâte sablée comme indiqué dans la recette de base, en ajoutant une 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
  • Abaissez la pâte et disposez la dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette.
  • Etalez la confiture de framboise.
  • Dans les chutes de pâte, taillez des lanières de 2 cm de largeur sur 2mm d'épaisseur et disposez les en croisillons sur la tarte
  • Faites cuire durant 30/35 minutes à 200°C.
  • Démoulez, disposez sur une grille et laissez refroidir.
  • Servez froid.

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