La Pâtisserie Facile !

N°21

Brownie

Description de la recette (ajoutée par webmaster)

Spécialité américaine de gateaux au chocolat, garnis de noix de pécan

Spécificités

8 personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 160 °C

Difficulté :

Ingrédients

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Étapes de la recette

Dans un saladier placé au bain-marie, faites fondre, le beurre, le chocolat et le sucre.
Une fois fondu, retirez le mélange du bain-marie, ajoutez les oeufs un à un en fouettant. La pâte obtenue doit être lisse et épaisse.
Versez la farine en une fois et mélangez au fouet. Terminez en ajoutant les noix de pécan que vous aurez concassées.
Remplissez un moule rectangulaire beurré, du mélange et cuisez le tout au four à 160 °C pendant 30 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler
Dégustez accompagné d'une crème anglaise.

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