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N°146
Flan antillais
Description de la recette (ajoutée par emy53)
Flan à base de noix de coco
Spécificités
6 personnes (ou pièces*)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Température de cuisson : 170 °C
Difficulté :
Ingrédients
- 1 boite de lait concentré
- 1/2L de lait
- 3 jaunes d'oeuf
- 3 blancs d'oeuf battus en neige
- 100 g de noix de coco
- Caramel liquide
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Étapes de la recette
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Tapisser le fond du moule avec du caramel liquide.
- Cuire au bain marie, au four à 170°C (thermostat 5/6).
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