sucre tiré

[karen55]

bonjour
je me suis lancée dans le sucre tiré mais j'ai un peu de mal
j'arrive à satiner le sucre
puis je le tire pour faire des bandelettes pour faire un panier
et ces bandelettes sont brillantes
et je les mets de coté
le problème c'est qu'au fur et à mesure ces bandettes perdent leur brillant
A quoi cela est il du?
merci d'avance pour vos réponses

[uman]

Slt, je pense que tu devrais essayer l' acide tartrique.

Malheureusement, cela n'est pas facile à trouver avant il y en avait sur www.laboutiquedesgourmandisesdaudray.fr mais il n'en font plus.

Bon courage pour ton sucre !!!! moi j' ai arreter